طراحی وب سایت

... افراد دچار اضافه وزن می توانند لبنیات کم چرب را به مقدار کافی در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانند و مطمئن باشند که موجب افزایش وزن و چاقی نخواهد شد * در مورد مصرف گوشت قرمز عقاید متفاوت و متضادی در جامعه ما وجود دارد ... افراط در مصرف گوشت قرمز می تواند اثرات نامطلوبی در سلامت کودک داشته باشد؛ به این معنی که ممکن است او را به طور کلی از گوشت دل زده کرده و باعث شود دیگر هرگز گوشت نخورد و در دوران بزرگسالی نیز این ماده خوراکی را از برنامه غذایی خود حذف کند که ممکن است منجر به بروز عوارضی از قبیل کم خونی شود و یا برعکس، احتمال دارد عادت به استفاده بیش از حد گوشت در برنامه غذایی کند که در این صورت نیز منجر به بروز عواقب ناگوار، به خصوص در سنین بالا می شود ... در مورد این ماده غذایی لازم است به نکات زیر توجه شود: 1- جگر، دل، قلوه و گوشت قرمز از بهترین منابع آهن محسوب می شوند که نه تنها آهن موجود در آن ها از نظر کمیت (مقدار) غنی است، بلکه از نظر کیفیت نیز بسیار مطلوب است و کاربرد بالایی در بدن دارد و از بروز کم خونی و عوارض ناگوار ناشی از آن پیشگیری می کند ... 3- این دسته از مواد غذایی حاوی پروتئین حیوانی با ارزش تغذیه ای بالا هستند که به افزایش جذب آهن گیاهی کمک زیادی می کنند (حتی اگر به مقدار کم در غذا وجود داشته باشند) ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 28   شهریور   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... مغز پسته به علت داشتن آهن خون ساز است و کسانی که مبتلا به کم خونی هستند، باید حتما روزانه مقداری پسته بخورند ... پسته برای مغز، آرامش قلب و اعصاب، باز کردن مجاری کبد، معده، سرفه و اسهال خونی و معمولی مفید است ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 27   شهریور   1390    شاخه : خشکبار

... انجمن ترویج تغذیه با شیر مادر اعلام کرد: ذخیره آهن شیرخواری که به موقع متولد شده است، تقریبا حوالی شش ماهگی به حداقل می رسد بنابراین اگر آهن را از طریق غذاهای کمکی و قطره آهن دریافت نکند ممکن است مبتلا به کم خونی شود ... این گزارش می افزاید، یکی دیگر از مخاطرات زود شروع کردن غذای کمکی احتمال بروز آلرژی مانند خس خس سینه، کهیر و اگزما است همچنین به دلیل عدم آمادگی و تکامل دستگاه گوارش و سیستم ایمنی بدن شیرخوار، سلامتی او بیشتر به خطر می افتد زیرا هر نوع عفونت یا اسهال در شیرخواران با سن کم، خطرناکتر است و احتمال دارد سبب کاهش وزن کودک نیز بشود بنابراین هر چه غذای مکمی زودتر شروع شده باشد مخاطرات آن هم بیشتر است ... گفتنی است: غذای کمکی باید در حجم کم، دارای کالری مطلوب بوده و حاوی پروتئین و ریز مغذی های لازم باشد، با قوام مناسب برای سن شیرخوار تهیه شود، کاملا پخته و نرم باشد تا کودک بتواند آن را به راحتی هضم کند، متناسب با عادات غذایی خانواده و مورد علاقه و میل کودک باشد و نمک، شکر و ادویه تند به آن اضافه نشود ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 15   شهریور   1390    شاخه : تغذیه کودک

... 2- آب پرتقال: برای تقویت سیستم ایمنی بدن توصیه می شود و برای رفع کم خونی مفید است ... نوشیدن آب پرتقال همراه با غذا، جذب آهن را افزایش داده و از کم خونی پیشگیری می کند ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 2   شهریور   1390    شاخه : نوشیدنی ها

... کارشناس مسئول تغذیه دانشگاه علوم پزشکی استان کردستان گفت: پیشگیری از کم خونی و فقرآهن نوزادان باید در دوران بارداری مادر صورت گیرد ... مهندس امین امینی در گفت وگو با ایسنا، اظهار داشت: کم خونی در نوزادان با علائم زردی صورت و چشم، بی حالی، بی اشتهایی، کم خوابی و بی قراری و مواردی دیگر از سن 15 ماهگی به بعد آغاز و ظاهر می شود ... وی ضمن اشاره به اینکه مسئله ژنتیک و وراثت یکی از علت های ایجاد کم خونی در نوزاد است، افزود: تغذیه نادرست، عدم تغذیه با شیر مادر و عدم تنوع غذایی غلات، گوشت و سبزیجات در برنامه غذایی روزانه، از جمله مهمترین علت های ایجاد کم خونی و فقر آهن در نوزاد است ... امینی بیان کرد: عدم رعایت مسائل بهداشتی در مناطق غیربهداشتی برای افرادی که در محیط آلوده با عدم وجود آب سالم و دفع فضولات نادرست زندگی می کنند، باعث ایجاد بیماری های مختلف انگلی و اسهال و استفراغ و از بین رفتن ویتامین ها در بدن نوزاد می شود که درنهایت کم خونی را در نوزاد به وجود می آورد ... وی دیر شروع کردن غذای کمکی برای نوزاد، عادت های بد غذایی و نامناسب بودن تغذیه ای را از جمله دلایل دیگر ایجاد کم خونی عنوان کرد ... وی تاکید کرد: تغذیه مادر در قبل از بارداری و دوران بارداری با مصرف اسید فولیک، قرص های آهن و ویتامینه و تغذیه و مصرف درست مواد غذایی گوشتی، لبنی، سبزیجات و حبوبات می تواند در ایجاد کم خونی مادر و نوزاد یک ساله به بعد جلوگیری کند ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 29   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی